Pädalogik - Dozentin: Dr. D. Grünewald-Funk
Fortbildung

Ziele

Die Teilnehmer*innen vertiefen die Anforderungen an eine gesunde Verpflegung von Kindern in Kindertageseinrichtungen und die Gestaltung eines gesunden und abwechslungsreichen Speiseplans. Sie identifizieren Entwicklungsfelder in den eigenen Speiseplänen und trainieren die Anwendung des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen“. Im kollegialen Austausch vertiefen die Teilnehmer Themen, die für den Praxisalltag in den Kita-Küchen von Bedeutung sind und erfahren, wie Kinder an der Speiseplanung beteiligt werden können.

Inhalte und Methoden

Im Seminar entwickeln die Teilnehmer/-innen gesunde und kreative Speisepläne und sammeln Ideen für verschiedene Mahlzeiten. Angewendet wird dabei der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen“. Mit seiner Hilfe analysieren wir im Seminar die Speisepläne und die eingesetzten Lebensmittel. Darauf aufbauend entwickeln wir Ideen für die Weiterentwicklung der Verpflegungsqualität und trainieren die Speiseplanung gemäß DGE-Qualitätsstandard. Im kollegialen Austausch vertiefen die Teilnehmer Themen, die für den Praxisalltag in den Kita-Küchen von Bedeutung sind (z.B. saisonales Angebot, „Bio-Ware“ etc.) und erfahren, wie Kinder an der Speiseplanung beteiligt werden können.
Das Seminar ist geeignet für Teilnehmer, die das Seminar „Gesunde Kita-Küche und abwechslungsreiche Speisepläne nach DGE-Standards“ besucht haben und den DGE Qualitätsstand bereits anwenden.
Die TN werden gebeten, aktuelle Speisepläne (6 Wochen) mitzubringen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 95,00 EUR

Hier finden sie weitere Informationen und können mit 5 % Online-Rabatt buchen

http://www.paedalogik.de/index.php?page=kurszeigen&alias=K%C3%BC-0318-G…

Kopernikusstraße 23
10245 Berlin
Deutschland

POINT (13.454395 52.510355)

Ihre Anmeldung konnte nicht validiert werden.
Ihre Anmeldung war erfolgreich.

Kita-Newsletter + Praxismaterial

Melde dich jetzt für unseren kostenlosen Kita-Newsletter an und du bekommst 1x im Monat: Aktuelle Fachtexte Leitfäden, Praxismaterial und News. Unbeschränkten Zugriff auf unseren Praxismaterial Downloadbereich und Informationen zu unserem Kita-Quiz und Gewinnspielen.

Wir geben deine E-Mail-Adresse nicht weiter. Du kannst dich jederzeit wieder abmelden. Mehr dazu in unseren Versand-, Analyse-, Datenschutz- und Widerrufshinweisen.